{台日美黑芝麻醬比一比} 在堅果種籽界，芝麻私以為一直是被小覻的，尤其是把營養成份（蛋白質、鈣、多種礦物質、纖維）、身價和普及度攤開來，撥撥算盤計較一番，奇高的性價比，絕對會叫精算主婦們捥腕：要能早點開始搏感情多好？不久前，發現有個叫Seeds Rotation(輪食種籽)平衡荷爾蒙古老妙方，食驗中的我更深有所感（打算進行三個月，效果若好，再來和大夥分享）。
積極和芝麻培養感情這當口，冰箱裡永遠少不了中東料理調料至尊Tahini，根據飲食多元彩色基本原理，最近也開始到處物色黑芝麻醬，美國市場真是寥寥無幾。
Eden還沒機會試，Kevala開吃後就被冷藏在冰箱門；女友返台幫忙扛回來上下游市集的本產週週現磨黑芝麻醬，口味大躍進，拿來沖泡熱飲，相當美味；但在日本超市Nijiya挖到這瓶日本相傳五代，專精芝麻各種製品的有機和田萬之後，真的只能低頭拱手心服氣服的叫聲老大。
之前曾耳聞其從挑、洗、焙、磨的究極過程之嚴謹，我是不驚訝啦，畢竟是較真起來就沒完沒了的日本人，可是，我真心有一咪咪存疑，到底最後風味上，真的會是笑傲群牌嗎？一開瓶，湯匙一攪，那絲緞般的質地無聲的展現卓爾不凡，再湊近一聞，就是個擲地有聲，毫無懸念的：「香！」淺嚐一口，不是酒，竟然也醉了。真是我吃過最強大的芝麻醬了，改天再把白、金黃芝麻醬也買來自己PK，畢竟他牌也沒什麼較量的餘地了。
這麼完美的芝麻醬，也是有缺點，而且頗致命，就是也天殺得太貴了，小小一瓶，不到一百克吧，竟然要價五六塊美金，暈。一定要這樣考驗我是不是真愛嗎？
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